Öztekin ise şirketin kuruluş aşamasında yani 2002 yılında Esas Holding gibi büyük bir kuruluşu projenin başarısına ikna edip yatırıma ortak olmasını sağlayan kişi. Şirket üç yıl boyunca Esas Holding'in ortaklığıyla faaliyetlerini sürdürdükten sonra 2005 yılında Öztekin, şirketin tüm hisselerini bedelini ödeyerek satın almış.

Yatırım kararı

Öztekin, organik tarım alanında yatırım yapmasının nedenini şöyle açıklıyor:

"Çukurova Bölgesi'nde tarım sektöründeki tıkanmaları ve üreticiler ile ihracatçıların sorunlarını gözlemlerken, dünyadaki yeni eğilimleri de izleyerek, organik tarımın bölgemiz için yeni ve farklı bir açılım olacağını düşünmüştüm. İnsan, haşyvan ve çevre sağlığı gözetilerek gerçekleştirilen bu üretim tekniğinin kişisel yaşam bakışımla da paralellik göstermesi nedeniyle bu alanda yatırım yapmamın uygun olacağını düşündüm."

Yatırım kararının ardından Çukurova ve Ege üniversiteleri ile işbirliği yaparak, yabancı yayınları da izleyen; aynı zamanda çevredeki uygun bölgeleri araştıran Öztekin, ilk projesini 2001 yılında başlattı. 2002 yılında ise Pan Tarım Şirketi kuruldu.

Yapılan ön hazırlık sırasında Öztekin'in çevredeki orman köylüleri ile yaptığı çalışmalar şirketin faaliyet alanına yepyeni açılımlar kazandırdı. Bu çalışmalar esnasında fark ettikleri yabani orman mantar ve meyvelerini işleyerek ihraç etmeye başladı. 2003 yılında şirket sertifikalanan ilk organik taze meyvelerinin ihracatına başladı.

Yukarıda da belirttiğimiz gibi Pan Tarım, 2002 yılında bir risk sermayesi uygulamasıyla Esas Holding'in yüzde 50 ortaklığıyla faaliyetine başlamıştı. 2005 yılına gelindiğinde ise, Öztekin, hisse paylarının değerini Esas Holding'e ödeyerek, şirketin tüm hisselerini devraldı.

Perakende devleriyle çalışıyor

Şirket, kuruluşundan bu yana her yıl katlanarak büyüdü; 60 dekarlık deneme üretiminden binlerce dekar üretim alanına yayıldı; iki elemanla başlanan çalışmalar, yüzlerce kişinin katıldığı bir organizasyona dönüştü.

Pan Tarım'ın ürünleri şu anda başta İngiltere olmak üzere, İsviçre, Fransa, Hollanda, Almanya, Belçika, Çek Cumhuriyeti, Japonya, Güney Kore ve Birleşik Arap Emirlikleri'ne ihraç ediliyor. Bu ülkelerdeki Tesco, Sainsbury's, Metro, Carrefour, Rewe, Asda, Aldi ve Waitrose gibi belli başlı perakendeciler, şirketin önemli tedarikçileri arasında bulunuyor. Şirket aynı zamanda Tesco ve Sainsbury  marketleri için özel üretim yapıyor.

Konsantre organik mor havuç

Pan Tarım, geçen yıldan başlayarak, taze meyve ve sebzenin yanı sıra, dondurulmuş ve konsantre edilmiş organik ürünlerin de ihracatına başladı.2006 sezonunda, Konya Ereğli Bölgesinde bin ton organik mor havuç üretimini konsantre haline getirerek Güney Kore'ye ihraç etti. 2007 sezonu için aynı müşterinin ürün talebini büyük oranda artırdığı belirtiliyor. Bu yıl Adana Organize Sanayi Bölgesi'nde 5 bin 700 metrekare kapalı alan ve soğutma odaları ile kendi işletme yatırıma başlayan şirket, 2010 yılı itibariyle ikinci sınıf ürünlerin de katma değer kazandırılarak işlenebileceği bir meyve suyu ve konsantre üretim yatırımı gerçekleştirmeyi amaçlıyor.